çoban salata tarifi ne demek?

Çoban Salatası Tarifi

Çoban salata, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle domates, salatalık, biber, soğan ve maydanoz gibi taze sebzelerin küçük küçük doğranmasıyla hazırlanır. Zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisi ile tatlandırılır. İşte basit bir çoban salata tarifi:

Malzemeler:

• 2 adet orta boy domates
• 2 adet orta boy salatalık
• 1 adet sivri biber (isteğe bağlı olarak acı veya tatlı)
• 1/2 adet orta boy soğan (kırmızı veya beyaz)
• 1/4 demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon%20suyu veya nar%20ekşisi
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)

Hazırlanışı:

1. Tüm sebzeleri güzelce yıkayın ve kurulayın.
2. Domates, salatalık, biber ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
3. Maydanozu ince ince kıyın.
4. Doğradığınız tüm sebzeleri bir karıştırma kabına alın.
5. Üzerine zeytinyağını, limon%20suyunu veya nar%20ekşisini ekleyin.
6. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
7. Tüm malzemeyi nazikçe karıştırın.
8. Servis yapmadan önce buzdolabında biraz soğutursanız lezzeti daha da artacaktır.

Afiyet olsun!